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La empresa tiene sus comienzos por el año 1960 con su fundador Sr. Pedro José Szász Sztancsik , inmigrante europeo de origen húngaro, llegado al Uruguay a la edad de 18 años con su familia. A los 25 años comienza con la fabricación de máquinas para el ramo de carnicería, ampliando luego para el rubro de chacinería y panadería. Con los años fue progresando y ampliando la producción y vio la necesidad de aumentar el parque de máquinas -herramientas y personal , instalándose en 1970 donde actualmente es todavía su planta física, Carabelas 3413 en Montevideo. En ese entonces la empresa se denominaba INDUSTRIAS PEDRO SZASZ, pasando luego de varios años a llamarse en le año 1975 , Maquinarias Industriales Ltda. Años más tarde en 1992 se amplia la línea de productos con la representación e importación de maquinaria y herramientas para la industria frigorífica, panadera, gastronómica y alimenticia en general. Siempre manteniéndose como una empresa familiar , actualmente se compone por los directores Susana y Alejandro Szász y ya una tercera generación , Federico Szász desde hace unos pocos años.
Actualmente es una de las empresas de mayor inserción del rubro en supermercadismo y frigorífico.